アートスクールGUNGUN｜豊橋.豊川.田原市のお絵かき教室

講師のみきです。


ひょんな事から、
割烹一平さんで催される、
「英語でランチの会」に参加してきました。


もちろん、半分以上はお料理が目的です。


ああ、、、不純な動機。


わくわくしながらお店へ到着。
席へ通されると渡されたのは、
オール英語の「本日のお献立」



懸命に解読しようとすれど、
海外旅行もいつも「「ボディーランゲージ」で乗り越えてきた私には、
とうてい無理でございました。



１０名程の参加があり、そこには英語の先生もいらっしゃいます。
みなさん、英語で会話をしながらランチをする。というコンセプトの会に
自分の実力をわきまえずに参加してしまいました。


和気あいあいと、思いつくままにおしゃべりをしていく方式の英語だと、
なんとな〜く、解ったりするんですよね。


私の裏目的のお料理もご紹介♡

＊Herring roe with dried kelp
＊Anglerfish liver soaked in sake
＊Ippei original slim crab roll



＊Roast duck with potato potage and chopped leek



＊Japanese turnip steamed with crab,mushroom,lily root in fish stock with kudzu topped with freshly grated ginger


＊Black cod grilled with sake,mirin and soy sauce and served with taro


＊Deep-fried oysters rolled in cabbage and stewed in sesame sauce


＊Pickles:red japanese radish and miso-burdock
＊Miso soup with shrimp and tofu
＊Rice
＊Chestnut mashed with wine


お料理が目の前に出されると、
そして、蓋をあけると、
その度にすべてのお料理に「香り」をとっても感じました。

すばらしく、香りを感じるお料理って、
なかなか体感できないのではないでしょうか。


英語で日常会話をする事の楽しさはもちろん、
お料理の香りについても、
こんなに堪能できるものなんだ。と、


今日も大発見と、大興奮♫


でルンルン帰路につく


食いしん坊みきでございました。



るんるん♫